8لدجاج
المشوي المنقوع في الليمون و الثوم
...
المقادير:
صدور دجاج-ربع
كوب عصير ليمون-ثلث كوب زيت زيتون-ملعقة صغيرة ثوم بودرة-ملعقة
صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة-ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر-ربع ملعقة
صغيرة كمون-ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
نخلط
المقادير جيدا ونضعها في كيس بلاستيكي ثم ننقع الدجاج بها لمدة ساعة ونسخن-الشواية
ونشوي عليها الدجاج الى أن ينضج مع مسحه بالتتبيلة عند التقليب يقدم
الطبق-مع قليل من الرز أو طبق سلطة خضراء...
===================
19لسلطة اليونانية .....
المقادير:
حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك -1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة-بصلة
حمراء صغيرة-8-10 حبات زيتون اسود-نصف كوب جبنة فيتا-صوص :-2ملعقة طعام زيت زيتون-2 ملعقة طعام عصير ليمون-نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف-ثمن
ملعقة صغيرة ملح ,فلفل-تخلط المقادير جيدا وتصب على السلطة...
الطريقة :
في وعاء
متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب
ثم يقدم-الطبق الواحد به :
كالوري : 143 دهون : 12 كلسترول : 12 صوديوم : 273
كربوهيدرات
: 2 بروتين :4
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
10-
تاكوس الدجاج:
المقادير :
كوب بصل
مقطع-فص ثوم مهروس-2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة-نصف كوب صلصة طماطم-1
فلفل اخضر
حار مقطع صغير-خس مقطع-حبة طماطم متوسطة مقطعة و
مفرغة من البذور-نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة-ملح – فلفل-رقائق التاكوس
او خبز اسمر
الطريقة :
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب الى ان ينعموا ثم
نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل
الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى ان ينضجوا-نحضر الخبز و نضع
الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا
الساندويتش
الواحد به :
كالوري :
283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20
ج
11-
ساندويتش التركي السريع
المقادير :
ملعقة طعام
زبادي بدون دسم-2ملعقة صغيرة مستردة -2 قطعة خبز اسمر-ورقة خس
2-3 شرائح
لحم تركي مطهو خال من الدسم-2 شريحة طماطم
شريحة رفيعة
من الفلفل الاصفر الحلو-قطعة جبن شيدر بدون دسم
(اختياري)
الطريقة :
نقلب
الزبادي مع المستردة وندهن بها الخبز نضع
الخس و التركي و الطماطم و الفلفل و الجبن و يقدم
الساندويتش
الواحد به :
كالورى :
222 كلسترول : 21 ج دهون : 3 ج صوديوم : 841 كربوهيدرات : 33 ج
بروتين : 18 ج
12
الجنس
