منتديات محترفين مصر
اهلا و سهلا

الان انتم في منتديات مــحـــترفــيــن مــصـــر

منتدى متنوع يختوي على برامج كمبيوتر الالعاب والقصص والروايات و كل ما تبحث عنه تجدهـ هنــا

سجل و انضم الى اسرتنا و لن تندم

و زيارتك شرفتنا {.....}
منتديات محترفين مصر
اهلا و سهلا

الان انتم في منتديات مــحـــترفــيــن مــصـــر

منتدى متنوع يختوي على برامج كمبيوتر الالعاب والقصص والروايات و كل ما تبحث عنه تجدهـ هنــا

سجل و انضم الى اسرتنا و لن تندم

و زيارتك شرفتنا {.....}
منتديات محترفين مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات محترفين مصر


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abdicko
صاحب الموقع
صاحب الموقع
abdicko


عدد المساهمات : 2863
عـمـلـي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Studen10
هوايتي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Travel10
بلدي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج 1egypt10
الجنس الجنس : انثى

شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج   شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Emptyالأربعاء مايو 19, 2010 8:32 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سأقدم لكم شوصون بالدجاج


مقادير العجينة

4 كيسان الدقيق
ملعقة كبير خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب

بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة

بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه


نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار

نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون

وندهم بالبيض ونزين بالسمسم اوالحبة السوداء


مقادير الحشوة

تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الويتون

+ 1 جزر محكوك + ملح +ابزار+قليل من الزنجبيل+قليل من الحار

نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها الدجاج مقطع قطع صغيرة

لما اكون جاهزة نتركها تبرد ونطيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين

أترككم مع الصور





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Click this bar to view the full image.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Click this bar to view the full image.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Click this bar to view the full image.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Click this bar to view the full image.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




أتمنى تعجبكم

منقول













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://egy2day.ahlamontada.net
abdicko
صاحب الموقع
صاحب الموقع
abdicko


عدد المساهمات : 2863
عـمـلـي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Studen10
هوايتي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Travel10
بلدي : شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج 1egypt10
الجنس الجنس : انثى

شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج   شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج Emptyالأربعاء مايو 19, 2010 8:34 pm

يمكن استخدام العجينةla pate feilleti بدل عمل العجينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://egy2day.ahlamontada.net
 
شوصون بصدر الدجاج محاشي محشي بصدر الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة الدجاج
» فطيرة الدجاج بالبطاطس
» سلطة الدجاج بالجرجير
» شوربة الفريكة مع الدجاج
» شوربة الدجاج بالكريمة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات محترفين مصر :: -=- ஜ ♥قـِـسـم اَلـْـمـطـبـخ♥ ஜ -=- :: المطبخ :: المعجنات-
انتقل الى: