طريقه عمل بيتزا المارغيريتا (( هذه الوصفه لمسابقه افضل طبخه))

المقادير

مقادير العجينة
1 ½ كوب طحين
1 م ص ملح
1 م ص سكر
¾ م ص خميرة فورية
1 م ك زيت زيتون
½ كوب ماء دافئ

مقادير المارغريتا
1 م ك زيت زيتون
بندورة صغيرة (شيري توميتو)
1 فص ثوم مطحون
½ م ص شمر مطحون
¼ م ص فلفل احمر
جبنة مازرولا مبشورة
اوراق ريحان للزينة

الطريقة
ننخل الطحين مع جميع المكونات الناشفة معا ( الخميرة - السكر - الملح) (انا بنخلها لتصبح هشة اكثر لذا النخل اختياري)
نضيف زيت الزيتون والماء بالتدريج ونعجن بالعجانه او باليد
نترك العجينه جانبا الى ان تستريح ونغلفه بورق البلاستيك ونضعه في منطقة دافئة

نحضر بهذه الاثناء صوص المارغاريتا
نضع في مقلاة زيت الزيتون والبندورة الصغيرة (غير مقطع)
نرشه بالملح والفلفل لمدة 5 دقائق الى ان تطرى البندورة
نزيله عن النار ونضيف اليه الثوم المطحون والفلفل الاحمر وبالشوكه نسحق البندورة
نضيف كمية من الجبنة واوراق الريحان المقطعه ونقلبه سوا
نفرد العجينة بالرقاقة حسب شكل الصينية
نسكب كمية الخليط على العجينة ونرش بقية الجبنة فوقها ونخبزة لمدة 25 - 30 دقيقة الى ان تصبح اطراف العجينة ذهبية بنية
نزينها بأوراق الريحان وصحة والف عافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومنتظر تعليقاتكم

رائعة لدرجة اني رايحة اعملها للغدا
شكرا انها فعلا جميلة

العفو وبالف صحه وعافيه

الوسام الجديد مو عارف اقراه

يتحرك بسرعه
ههههههههه

هاااااي كيفك علي وصفتك بتجنن
و الله حلوة كتير انشاء الله انت الفائز على الوصفة الرائعة هذه


مرسي لا زم ترسل رسائل خاصة
عشان يتم الرد على الموضوع و شكرا

مشكووووورين على الردود الجميله جدا

جزاكم الله الف خير

اتمنى لكما التوفيق من المفروض ان يعطيكما مدير العام للمنتدى وسام لكل واحد لان كلاكما قدم وصفة
جميلة
و شكرا

مشكوووور يا اخي على الرد

من شكر الناس شكره الله

لا اعلم اذا كانت صحيح و لكن هكدا يقال

بالتوفيق لكما

وياك اخوي

مشكوره علي على البيتزا روعه

ان شاء الله بسويها

هو في مسابقه للطبخ ؟


على العموم ان شاء الله تفوز لانك تستحق

شكل الاكله ما عجبت الناس


شكلكم ما تحبوا البيتزا المره القادمه ان شاء الله بحط حلويات

مرحبا

ايه نسيت انا يا علي كنت اقولك انت مشكووور


بس زودت حرف الهاء سوري

من قالك يا علي ان الوصفه مو حلوه


لا حلوه مره ان شاء الله تفوز لانك تستاهل وانا قريت المسابقات


واشكر الهومه على مجهودها الرائع

انا خليت اخويا يروح يجيب المكونات بسويها واقولك رايي



ان شاء الله تطلع حلوه



توقيعك يجنن يا علي

انا سيتها يا علي طبخه جميله

انا سويتها

غلطه بسيطه بس

والله انت تستحق الفوز لان البيتزا طعمها غير عادي

مع التحيه

ه

السلام عليكم انا عضو جديد بالمنتدى

وهذا او موضوع اشارك فيه

وانا شيف(طباخ) في فندق هوليداي ان

فاول شيء دخلت فيه هو الطبخ مع التحيه

اهلا بيك يا علي واهلا بالكل

الوصفه اللي انت تسويها انا اسويها بالفندق

بس ناقص شيء مو مكتوب

انك تحط قليل من الجبنه الموزاريلا مع الصلصه في اول شيء

جربوها بعض وضع الجبنه وشوفوا الفرق

وبلهناء والشفاء


وبالف عافيه

انا قريت معلومات المسابقه


وشكرا يا علي لدعوتك الي للانضمام الى هذا المنتدى الرائع والجميل

وان شاء الله انت اللي تفوز بالمسابقه لان الوصفه مو اي وصفه

وهذه البيتزا هي من ايطاليا


ونحن نعرف ان البيتزا الايطاليه هي افضل بيتزا بالعالم


وهذه البيتزا تحتل المركز 12 عالما في الطعم لكن لو طهيت بطريقه صحيحه

يا اخواني صاحب الموضوع ولد مو بنت اسمه علي


ان شاء الله تفوز يا علي لانك تستاهل

واهلا بك يا راؤؤول في اسرتنا

وان شاء الله نشوفلك مواضيع وشكرا لك وشكرا للكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] خسارة لاني لايمكنني تحضيرها لاني لايوجد من يطبخها لي على العموم شكرا حلى مده الوصفة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا اخي الونش 30 على الرد و المرور

و جزاك الله كل الخير

وصفة حلوة كثير ماشاء الله

اتمنالك الفوز من كل قلبي