الـــــــــــخـــــــــــــس
يقوي
ويساعد الهضم ويهدئ الأعصاب ومقو للبصر ويخفف آلام الطمث.
زيت
الخس يخفض الكولسترول الضار والدهون الثلاثية ويعمل على ليونة الشرايين.
نقوش
كبيرة في مدينة الأقصر في مصر القديمة عليها صوره اله الخصوبة والتناسل المشهور
( خنسو )
وقد تكدست تحت رجليه أكوام من الخس وقدور ذكره في ورقة ايبرس الطبية ضمن
علاجات
كثيرة ووصفات طبية عديدة .
وعرفه
ملوك الفرس قبل ميلاد السيد المسيح وزرع الإغريق والرومان الخس وكانوا يكثرون
من أكله.
واشتهر الخس بانه عشق الفلاسفة أو عشب الحكمة ويحتوي على مادة حيوية مهمة
هي(
لاكتوكاريوم ) التي تهدئ الأعصاب ولا تترك أثرا كآثار المخدر.
ونحدث الأطباء
العرب القدماء مطولا عن فوائد الخس ومما قالوه انه جيد للمعدة ومبرد ومنوم
ومدر
للبول وإذا طبخ الخس يكون أكثر غذاء ويوافق الذين يشتكون من معدتهم.
قيمة الخس الغذائية والعلاجية
وصف الخس
بان قيمته الغذائية قليله بينما الأبحاث الطبية والكيميائية الحيوية وتكنولوجيا
الغذاء
تؤكد وجود المواد الدهنية والبروتينيه والسعرات الحرارية فيه الى
جانب غناه بالحديد والفسفور
واليود والفلور والزرنيخ والكوبالت والتوتياء والمنغنيز والكبريت
والفلورات وغيرها ،
الخس غني
بالماء والأملاح الحيوية والفيتامينات ومعروف غناه بفيتامين ( هـ )
وفيتامين (أ )وفيتامين (د ).
واكتشف العلماء والباحثون غناه بفيتامين ( هـ ) الذي هو فيتامين الإخصاب
وتوازن الهرمونات
الجنسية وزيادة إفرازها وهذا ما يؤيد ما نسبه إليه الطب القديم من فائدة
في تعزيز القوه الجنسية
ومعالجة قدماء المصريين به حالات العقم . واشتهر عن الخس انه عشب الفلاسفة
او عشب الحكمة
لأنه يحتوي على مادة مهمة هي ( لاكتوكاريوم ) التي تمنح الإنسان
الشعور بالهدوء والراحة النفسية
ولا تترك أثرا كآثار المنومات والادويه المخدرة.
طرق استخدام الخس العلاجية
يؤكل الخس فيكون مرطبا ومسكنا للألم ومهدئا ومنوما وملينا ومقويا
للبصر والأعصاب.
ويعالج التشنج ويخفف من اعرض النقرس ومن حدة السعال ومفيد في حالات
الارق العصبي
والقلق النفسي . ويخفف الخس آلام عسر الطمث ويخفض نسبة السكر في الدم
لمرضى البول السكري
وكذلك يخفض الكولسترول الضار عند مرضى الشرايين .
استخدامه كعصير فيكون مهدئا قويا ويستعمل خارجيا لعلاج الدمامل
والجراحات والبثور ويستعمل
للتجميل وتنقية لون الوجه وصفاء البشرة .
وزيت بذور الخس شفاف يستعمل للأكل وهو غني بفيتامين ( هـ ) المفيد في
علاج العقم ومقو للتناسل
يخفف زيت بذور الخس من ارتفاع الكولسترول الضار والدهون الثلاثية
بدرجه كبيره وهذه حقيقة علميه مؤكده
الجنس