شوربة الارز مع الفطر

شوربة الأرز والفطر -
شوربة عربية خفيفة معدّه بالطريقة اليابنية (تعدّ بالفطر أو الفقع!!)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
½ كوب أرز
٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
٢ فص كبير ثوم، مهروس
٢ عود بصل أخضر، شرائح
٤-٦ حبة فطر أو فقع (مشروم)
٣-٤ كوب مرق الدجاج أو ماء
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الطريقة:
1) إغسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة.
٢) سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
٣) أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
٤) أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.
٥) خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.
٦) وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة
صحتين وعافية.

يمكن اعملها الغدا اذا زبطت اجي اقولك

و شكرا لكي على هذه الوصفات التي جميعها نالت اعجابي

و الله صرت ما أفكر ايش اعمل الغدا اجي للمنتدى و أشوف الوصفة اللي تعجبني و اعملها

شكرا لكي شكرا جزيلا

ههههههههههه
صحة وعافية
ولا تغلبي حالك نادي وقولي ياجماعة بدي صنف جديد وحتلاقي احلى صنف اكل نزلك على الصفرة

ههههههههههههههه
مرسي الك

» شوربة الدجاج بالكريمة
» شوربة للريجيم
» شوربة الخضار بالارز
» شوربة الفريكة مع الدجاج
» شوربة البصل الفرنسية